一、肉质鲜嫩香甜，没有普通猪那种肉质稀滑、口感腥腻、令人厌恶的感觉。它的瘦肉如野鸡肉般鲜甜，具有果子狸风味，食而不腻。

　　二、营养成分丰富，其所含的有益人体营养成分比普通猪高2倍，谷氨酸含量比普通猪高8倍，卵磷脂含量是普通猪的4倍。　

　　三、 青龙湖香猪个体小巧玲珑，体重7公斤左右，佳肴摆设或馈赠亲友，轻便大方，情意浓浓。 是馈赠亲友的珍品。